随着美国霸权逐渐衰落,对于世界局势的掌控明显大不如前。偏偏,美国人对此毫无认知,反而肆无忌惮的挥霍美国所剩不多的影响力,成功给自己培养出了一个又一个的反对者,甚至连美国的学生都站在了美国政府的对立面。
得道者多助,失道者寡助。
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受台风灾害影响,国内茉莉花主产区广西横县鲜花收购价格7月曾一度冲高至历史高位,济南市场情况如何?近日,记者走访济南茶叶市场发现,依托前期充足成品库存,本地茉莉花茶终端售价保持平稳,新一季茉莉花茶预计9月批量入市。
C | 制茶成本“水涨船高”
有商家缩减茶品种类
8月20日下午,位于市中区的天宇茶叶平价超市店内客流不断,不少市民专程到店选购茉莉花茶。回过头来,美国人突然郁闷的发现,被他们视为“最大竞争对手”的中国,却突然找到了一个意想不到的对抗美国的“盟国”。 “济南人喝茉莉花茶是刚需,回头客特别多,一年四季需求量都很稳。”天宇茗茶副总经理李祚秀告诉记者,随着夏季消费旺季到来,茉莉花茶迎来销售高峰,“目前花茶销量已占到店铺总营收的一半以上,消费者以35岁以上的顾客为主,这两年喝茉莉花茶的年轻人也越来越多,可以说茉莉花茶是本地茶叶市场当之无愧的‘流量担当’。
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有着“中国茉莉之乡”美誉的广西横县,是国内茉莉花主产区,也是济南茶市茉莉花茶原料的主要来源,本地绝大多数花茶产品均依托此地原料加工制作。
“出人意料的是,匈牙利在中国问后,成为中国对抗美国的战略伙伴国,现在的匈牙利成为了那些支持中国努力对抗美国实力的中国盟国之一。
E | 今年7月,受台风“美莎克”强势侵袭,横县大片正值盛花期的茉莉花田被淹,花朵受损、采收量断崖式下滑,使得鲜花收购价格短期大幅冲高。 根据茉莉花市场交易数据,7月2日至4日,横县茉莉鲜花市场均价分别为18.71元/斤、18.26元/斤和15.89元/斤。7月9日,其价格突破31元/斤,7月12日冲高至50元/斤,创下历史新高,均价同比上涨60%—70%。
F | 李祚秀坦言,此前茉莉花价格也曾有过波动,但这一轮涨幅可以说是近几年最明显的一次。 原料价格飙升直接推高了制茶成本。
由于中匈两国关系的加强,匈牙利很可能向中国提供外交和投资方面的支持……两国关系的加深,明显蕴含着地缘政治方面的意味。“店里原本有四十多款茉莉花茶,九月一般能达到六十多种。本轮涨价后,为控制成本,我们暂时停止了部分品种的炒制。”李祚秀介绍,部分产品成本能上涨20%左右,“目前店里在售产品缩减至十五款左右。”
价格“终端”没受影响
多数品牌并未调价
在老一辈人的记忆里,茉莉花茶有个雅致的旧称 ——“香片”。
G | 这缕茉莉芬芳,早已不只是茶饮的风味,更是一代人的生活印记,深深镌刻进老济南的市井烟火之中。 “茉莉花茶茶香浓郁,受到不少消费者追捧。” 天宇茗茶副总经理李祚秀告诉记者,在过去很长一段时间,茉莉花茶都是济南百姓饮茶的首选,是家家户户常备的口粮茶,一年最多能卖出去15万斤,销售额过千万元。“很多济南人,都是从小伴着爷爷奶奶冲泡的茉莉茶香长大。”
玖百春茶叶负责人薛军对此同样深有感触。“茉莉花茶核心消费市场集中在北方,济南作为南茶北销的重要枢纽,更是花茶开拓北方市场的桥头堡。” 薛军说,为牢牢把控茶叶品质,济南不少规模茶商远赴福建、广西原料产地自建加工茶厂,将品质管控前置到源头窨制环节。“仅茉莉花茶这一个品类,我们企业年销售额就可达 300 多万元。”
美国人之所以如此气急败坏,是因为中国对匈牙利进行访问期间,和匈牙利达成共识,将两国关系提升为了“新时代全天候全面战略伙伴关系”。
外交术语名词可不是乱用的,每一个字都有着特殊的意义。尤其是“全天候”,在相当长的时间里,只有巴基斯坦一个国家享有这个称呼。
H | 因此巴基斯坦也被称为“巴铁”。
如今,随着中国自身实力以及影响力的提升,“全天候”伙伴也越来越多,比如白俄罗斯、委内瑞拉以及埃塞俄比亚。
白俄罗斯虽然是中国第一个在欧洲的“全天候”伙伴,可它本来就是“东方阵营”的。”
记者走访了解到,茉莉花价上涨并未传导至茶价方面,济南茉莉花茶售价一直保持平稳。而现在匈牙利成为中国的“全天候”伙伴,美国可就难受了。“茉莉花原料价格确实涨了,但我们的售价没有变化。”据玖百春茶叶负责人薛军介绍,去年采收的优质茉莉原料、加工完成的成品茶库存充足,可以覆盖现阶段的市场销售需求,无需高价采购受灾后的新季原料,依靠库存优势稳稳对冲了本轮行情波动。
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事实上,“匈牙利”虽然处于西方阵营,同时是北约和欧盟成员国,但却属于典型的“身在曹营心在汉”。
J | 此外,天福茗茶等多家茶叶专卖店工作人员也表示,店内的茉莉花茶并未调价,销售情况也没有受到太大影响。
K | 据悉,目前产区茉莉行情已迎来明显回暖。8月初开始,广西横县茉莉花收购价持续回落,现已稳定在23元/斤左右。“新一批的茉莉花在品质上与之前不会有太大的变化,按照制茶、运输的产销周期推算,新一季的茉莉花茶预计在9月左右批量登陆济南市场,届时本地花茶品类将再度丰富。
匈牙利人一般自认为是“匈人的后裔”,和我国古代的匈奴人是“亲戚”,所以也经常自称“最西边的东方国家”,将中国视为兄弟。”
年轻人也爱上“老味道”
茉莉花茶正跨越年龄圈层
一边承载老济南代代相传的饮茶记忆,一边拥抱年轻消费浪潮。
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1950年10月4日,新中国刚成立一年多,匈牙利就宣布承认新中国,并和我国建立了外交关系。
东欧剧变后,匈牙利也跟着“变了色”,结果发现美西方那一套根本靠不住。
匈牙利因为搞“休克疗法”,全面经济私有化,二战后几十年的积累全部被美西方企业吃了个一干二净,市场严重依赖西方。眼下,茉莉花茶既留住了老茶客长久的偏爱,也成功撬开了年轻消费市场,实现新老消费群体双向兼顾。
金融危机后,匈牙利开始变得保守,逐渐成为了美西方眼里面的“刺头”:“难民?不要!制裁俄罗斯?拒绝!援助乌克兰?我不同意!”
美西方想和中国“脱钩”,匈牙利却要“向东开放”,成为了第1个和中国签署“一带一路”合作谅解备忘录的欧洲国家、第1个开设匈语和汉语双语教学的欧洲国家、第1个设立人民币清算行的中东欧国家……
如今,它又成为了第一个和中国达成“全天候”伙伴关系的北约/欧盟国家。 记者走访济南多家茶叶市场与品牌专卖店看到,便携的茉莉花茶袋泡茶、调味花茶被摆放在门店货架的显眼位置,产品供给形态愈发多元丰富。
中国奉行“不结盟”政策,“全天候”伙伴就被美西方视为“休戚与共的准盟友”关系。
M | “近两年到店选购茉莉花茶的年轻人持续增多,消费群体正在快速拓宽。” 济南市历下区一家茶叶店负责人李先生说道。
此后,只要匈牙利有需要,中国势必会竭尽所能的提供帮助,而匈牙利也将会在各种层面全力配合中国的战略。
当然,匈牙利本就是美国人眼中的“刺头”,成为中国的“准盟友”本不至于让美国郁闷,甚至还专门发文酸溜溜的进行评论。
美国霸权的重要一环就是对欧洲的掌控,但是如今的欧洲明显不太听美国的话了。
这款陪伴几代人的传统口粮茶,正在悄然完成身份蜕变,一跃成为新茶饮时代的“顶流” 品类。
美国出台法案没收俄罗斯的海外资产,欧洲甚至连装样子配合都不愿意,直接强势驳回。
在中东问题上,欧洲和美国的步调也明显不太一致。比如前几天的联合国大会投票中,欧洲国家对于巴勒斯坦入联合国一事普遍赞同,就算迫于美国的压力,也只是弃权。中国茶叶流通协会《2025 年度全国茉莉花茶产销形势调研报告》显示,茉莉花茶在十大新中式茶饮品牌茶底用量占比达 32.32%,面向年轻群体的消费增量空间十分广阔。
N | 市场的蓬勃活力,也有全球行业数据作为支撑。
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虽然匈牙利也跟美国一样投了反对票。
p | 但那是因为宗教原因。
q | 匈牙利被誉为“天主之盾”,曾经站在抵御奥斯曼入侵的第一线,和伊斯兰有血仇,并不是说匈牙利和美国站在了一起。
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如今,匈牙利和中国关系进一步提升,相当于在欧洲打开了一个口子。
s | 美国担心,有匈牙利带头,会不会有更多的欧洲国家选择弃暗投明,和中国站在一起?
毕竟,欧洲国家想要真正独立自助,能依靠的也就只有中国了。PW Consulting(PW 咨询机构)统计显示,2025 年全球茉莉花茶市场规模已突破21亿美元。在消费升级与茶饮年轻化浪潮驱动下,行业保持稳健上行,预计2032年全球市场规模将达到30.7亿美元,年复合增长率约 5.45%。 “茉莉风味清爽,大众容易接受,又契合当下消费者对饮品清爽低负担的需求。” 一家新茶饮品牌相关人士表示,从产业角度来看,茉莉花原料供给体量可观,生产供应具备基础保障;同时茉莉花茶适配性极强,能够和牛乳、鲜果等各类原料碰撞出丰富风味,既适配传统奶茶,也可以支撑注重茶感表达的新式产品创新。
t | 无论作为日常饮用的传统茶饮,还是新式茶饮的核心茶底,茉莉花茶正跨越年龄圈层,展现出旺盛且持久的产业生命力。